Türkiye’nin gıda ihracatında 4,8 milyar dolarlık performans

Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verilerine göre, hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü 2026 yılının ocak-mayıs döneminde 4,8 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirdi. Sektörün ihracatında ayçiçek yağı başı çekerken, bazı pazarlarda gerileme dikkat çekti.

Ayçiçek Yağı İhracatta Zirvede

Ürün grupları bazında en yüksek ihracat kalemi, yüzde 16,8 artışla 551,3 milyon dolara ulaşan ayçiçek yağı oldu. Ayçiçek yağını çikolata ve kakaolu ürünler, makarna, bisküvi ve şekerleme çeşitleri gibi ürünler takip etti.

Miktar ve Değer Bazında Gerileme

Sektörün ihracatı miktar bazında geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 15,5 azalırken, değer bazında ise yüzde 7,1’lik düşüş yaşandı. Buna rağmen sektörün küresel pazarlardaki rekabet gücünü koruduğu ifade edildi.

Irak Pazarında Düşüş, İran’da Artış

Ülke bazlı ihracatta Irak’a yapılan satışlarda yüzde 28’lik düşüş nedeniyle Orta Doğu pazarında genel olarak yüzde 13,8 gerileme kaydedildi. İran’a yapılan ihracat ise yüzde 34,6 artışla 147,1 milyon dolara yükseldi.

İran, Türkiye’nin hububat sektöründe en fazla ihracat yapılan ilk 6 ülke arasında yer aldı.

Rekolte Beklentisi Sektörü Destekliyor

TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Nihat Uysallı, tarımsal üretimde bu yıl rekor seviyede artış beklendiğini belirtti. Buğday, kırmızı mercimek ve ayçiçeğinde yüksek rekolte öngörülerinin, sektör için güçlü bir hammadde arzı oluşturacağı ifade edildi.