Saman fiyatları yarı yarıya düştü

Hububat hasadının başlamasıyla birlikte piyasaya yoğun şekilde giren kaba yem arzı, özellikle saman başta olmak üzere yem fiyatlarında dikkat çekici bir gerilemeye yol açtı. Dönemsel üretim artışının etkisiyle bazı kaba yem kalemlerinde aylık bazda düşüş oranı yüzde 50’ye kadar ulaştı. Tarım ve hayvancılık sektöründe maliyet dengelerini doğrudan etkileyen bu gelişme, üreticiler açısından hem fırsat hem de geçici bir rahatlama dönemi olarak değerlendiriliyor.

Kaba Yem Fiyatlarında Hasat Etkisi

Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği TÜSEDAD Maliyet Komisyonu verilerine göre, nisan ayında 14,70 TL olan yonca kuru otunun kilogram fiyatı mayıs ayında yüzde 8 düşerek 13,5 TL seviyesine geriledi. Aynı dönemde mısır silajı fiyatı da yüzde 7,8 oranında azalarak 4,5 TL oldu.

Bu düşüşte en belirgin etki ise hasat döneminin piyasaya sunduğu yoğun arzdan kaynaklandı. Özellikle tarla ürünlerinin biçim sürecine girmesiyle birlikte kaba yem stoklarının artması fiyatlar üzerinde aşağı yönlü baskı oluşturdu.

Saman Fiyatlarında Sert Gerileme

Hasat döneminin en çarpıcı etkisi saman fiyatlarında görüldü. Nisan ayında kilogramı 10,03 TL olan hasıl kuru ot mayıs ayında yüzde 24 düşüşle 8,08 TL’ye indi. Saman fiyatları ise çok daha sert bir gerileme yaşayarak yaklaşık yüzde 50 oranında düşüşle 3,5 TL seviyesine kadar geriledi.

Bu durum, özellikle hayvancılıkla uğraşan üreticiler için yem maliyetlerinde geçici bir rahatlama sağlarken, samanı gelir kaynağı olarak değerlendiren çiftçiler için ise gelir kaybı anlamına geldi.

Arpa Piyasasında Dalgalı Seyir

Türkiye Ürün İhtisas Borsası TÜRİB Elektronik Ürün Senedi (ELÜS) piyasasında arpa fiyatlarında da dalgalı bir seyir izlendi. Mayıs ayında 14,6 TL’ye kadar yükselen kilogram fiyatı, haziranın ilk haftasında 12,5 TL seviyelerine kadar gerilese de haftayı 12,64 TL’den kapattı. Bu hareketlilik, piyasada arz-talep dengesinin hala oturmadığını gösteriyor.

Fabrika Yemlerinde Artış Devam Ediyor

Kaba yem fiyatlarında düşüş yaşanmasına rağmen fabrika yemlerindeki artış trendi durdurulamadı. Son bir ayda yüzde 21 HP süt yemi 19,43 TL’den 20,40 TL’ye yükselirken, düve-besi geliştirme yemi 17,83 TL’den 19,20 TL’ye çıktı. Buzağı başlangıç yemi ise 19,79 TL’den 21,33 TL seviyesine ulaştı.

Bu durum, üreticilerin maliyet yükünü tamamen hafifletmediğini ve yem piyasasında çift yönlü bir baskının devam ettiğini ortaya koyuyor.

Süt Üretim Maliyetlerinde Kısmi Rahatlama

Kaba yem fiyatlarındaki düşüş, çiğ süt üretim maliyetlerine de kısmen yansıdı. TÜSEDAD Maliyet Komisyonu verilerine göre, mayıs ayında 1 litre sıcak çiğ süt üretim maliyeti bir önceki aya göre 1,04 TL azalarak 27,31 TL’ye geriledi.

Ancak sektör temsilcileri, yalnızca kaba yem maliyetlerindeki düşüşün yeterli olmadığını, diğer girdi kalemlerindeki artışların üreticiyi zorlamaya devam ettiğini ifade ediyor.

Uzmanlara göre, hasat sezonunun tamamlanmasının ardından piyasada arzın azalmasıyla birlikte kaba yem fiyatlarında yeniden kademeli bir yükseliş görülebilir. Bu nedenle mevcut düşüşün kalıcı bir trend değil, sezonluk bir denge değişimi olduğu değerlendiriliyor.